Originaire de Côte d’Ivoire, j’ai été habituée à la gastronomie ivoirienne et aux classiques d’Afrique de l’ouest : Attiéké- poisson braisé, Kedjenou, Foutou, sauces Graine, Akpi etc… sans oublier le fameux Alocco-piment, la sauce arachide (Mafé) et le Bissap (à bas de jus d’hibiscus) qui semblent avoir conquis l’occident (en même temps, c’est tellement bon!). […]
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