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L’Arganier Paris, Gastronomie Marocaine

Comme souvent, accompagnée de ma Partner in food crime (April), nous avons diné à L’Arganier Paris, situé à Clichy. Paris intra-muros regorge  suffisamment d’adresses pour que nous ne pensions presque jamais à tester celles qui se trouvent au delà du périphérique et quelle erreur! Le premier élément qui m’a particulièrement plu en franchissant les portes […]

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Food Humeur

La gastronomie française et les autres. Sérieusement?

Vous me connaissez (ou non), je suis une grande passionnée de nourriture. Manger fait partie de mes activités favorites et c’est une des raisons pour lesquelles j’ai choisi d’orienter mes études dans ce domaine. De plus, quelle chance de vivre en France, pays dont la gastronomie a été reconnue au patrimoine mondial immatériel de l’Unesco […]

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Où emmener manger vos amis / votre famille en visite à Paris?

pour m’être confrontée à l’exercice à plusieurs reprises, pas si simple de trouver des adresses sympas, cosy et abordables en termes de prix. Un tour culinaire de la capitale peut s’avérer très onéreux lorsqu’on se fie aux suggestions des moteurs de recherches. Reste encore les guides touristiques, mais comme leur nom l’entend, une présence importante […]

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Baba Zulu, Paris 10e

Vous connaissez le dicton, jamais 2 sans 3. Après Mama Jackson et Gumbo Yaya, un 3e spécialiste de la soul food vient d’ouvrir à Paris: Baba zulu, à quelques pas du canal St Martin. En connaisseurs de soul food que vous êtes (étant donné que vous avez certainement lu l’article cité ci-dessus, n’est-ce-pas?), pas besoin […]

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Canard Street, Paris 2e

Après une longue pause consacrée ( entre autres) à mes examens de fin d’année et des vacances rythmées par DJADJA (les vôtres aussi, j’en suis certaine), nous voilà repartis pour une nouvelle année. Il y’a une semaine, ouvrait Canard Street, au 16 rue des petits champs. Comme son nom l’indique, l’enseigne est spécialisée dans le […]

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Imago, Paris 9e

Nul besoin de vous faire la traduction de son anagramme Espagnol Amigo. Le concept de ce restaurant reflète parfaitement l’esprit même de l’amitié : une connexion illustrant la bienveillance, l’honnêteté et le respect. Enfin, c’est ma définition personnelle de l’amitié. Imago est un Fast-good qui se veut responsable, proposant des produits maison, bios, locaux, vegan-friendly […]

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BMK Paris-Bamako, 10e

Amateurs de bonnes choses, me revoici avec une nouvelle adresse pleine de saveurs ! Vous n’êtes sans doute pas passés à côté du BMK Paris Bamako, si ? L’enseigne a fait beaucoup de bruit depuis son ouverture en juillet dernier. Et pour cause : BMK propose une cuisine Ouest-Africaine, déclinée en version Végétarienne (mais pas […]

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Chez Gab's, Paris 1er

Si je devais faire un classement parmi les meilleures planches qu’il m’ait été donné de goûter, celle de chez Gab’s arriverait en tête de liste. Avec sa façade étroite, le lieu est connu surtout pour ses sandwichs dont les noms ont une connotation fortement sportive. Une fois le pas de la porte franchis, manges-debout, sièges […]

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Ménélik, Paris 17e

Originaire de Côte d’Ivoire, j’ai été habituée à la gastronomie ivoirienne et aux classiques d’Afrique de l’ouest : Attiéké- poisson braisé, Kedjenou, Foutou, sauces Graine, Akpi etc… sans oublier le fameux Alocco-piment, la sauce arachide (Mafé) et le Bissap (à bas de jus d’hibiscus) qui semblent avoir conquis l’occident (en même temps, c’est tellement bon!). […]

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Little Cantine, Paris 5e

Déjà 3 semaines que 2018 a démarré. Entre fêtes de fin d’année et examens, je vous avoue avoir un peu négligé le blog. (Vous me direz, ça a peut-être fait du bien à vos boites mail